マルメロの花
マルメロの果実
マルメロは中央アジアが原産のバラ科の耐寒性落葉果樹です。
ナシ亜科に属している、西洋ナシやリンゴやボケなどは、
近縁にあります。
黄橙色の果実は、甘酸っぱさと芳香が持ち味で人気があります。
生食としてそのまま食べずに、
加工した方がマルメロの良さを楽しめます。
ジャムやジュースや果実酒のほか、
さまざまな加工品を味わうのもよいものです。
寒さや暑さにも強く丈夫なため、家庭栽培にも好まれます。
木の姿や実は、カリンとよく似ていますがマルメロ属1種のみです。
■マルメロとカリンの違い
１．混同されている場合が多い
マルメロとカリンは同じ仲間なので、
一部の地方ではマルメロをカリンと呼ぶところもあります。
とくに長野県ではマルメロの栽培が多く、
カリンと呼ぶため混同されてしまっているのが現状です。
店頭でも違いを区別せずに販売されているので、
苗木を見ただけでは判断しにくいでしょう。
２．果実で見分ける方法
果実の外見で見分けるには、
表面に綿毛のようなものがあるかないかで見分けます。
マルメロの果実は、登熟するまで細かい毛で覆われています。
一方カリンの肌はつるっとしています。
果実の形にも違いがあります。
マルメロは洋ナシのような形をしており、
カリンは楕円形をしています。
３．葉と花で見分ける方法
マルメロとカリンは、葉や花にも違いがあります。
葉の縁を注意深く観察しましょう。
マルメロの葉には、細かいギザギザがあり、
葉の裏に白い毛が生えています。
花にも違いがあり、
マルメロは白～薄紅色の丸みをおびた、
花びらをもっています。
カリンの花色は淡い紅色です。
花がかすかに色づいて見える場合は、
違いが難しいかもしれませんが、
その場合は葉の形状や質感などで判別するとよいでしょう。
>>マルメロの育て方（庭植え）はこちらです
>>カリンの育て方（庭植え）はこちらです
マルメロの果実
マルメロの実はよい香りがするので、
室内に飾ると部屋がさわやかな香りにつつまれます。
また、花も美しいので、観賞用の鉢植えに向いている果樹です。
マルメロは自分の果実だけでは実をつけにくいですが、
スミルナなどの品種では、１本でも結実します。
ただし、他の種類のマルメロの花粉を、
人工授粉してあげたほうが、よく実がなります。
[マルメロ 鉢植えの育て方]
■植え付け時期と場所
・植え付けと管理
３月に、水はけのよい土で植えつけます。
赤玉土（小）５：腐葉土３：川砂１の割合で混ぜた用土か、
市販の培養土を使用するとよいでしょう。
植え付けたら鉢と同じ高さで剪定します。
冷涼で乾燥した気候を好むので、夏は日よけをします。
マルメロは自分の花粉だけでは実をつけにくいので、
収穫を確実にしたいなら、
他の品種の花粉で人工授粉をする必要があります。
実がなるようになったら、２～３年ごとに植え替えます。
マルメロの花
■仕立て方と剪定から収穫まで
・仕立て方
主幹形が一般的です。
樹高は鉢の高さの2.5～3倍になるように仕立てます。
・剪定
前の年に伸びた新しい枝の先端を1/3ほど切り詰めます。
新梢を切り詰めることで、実をならせる短果枝を多く出させます。
枝が混み過ぎないように、混んだ部分は元から取り除きます。
・水やり
土の表面が乾燥したら、たっぷりと水を与えます。
・施肥
３月に、固形の有機質肥料を３～４粒施します。
・摘蕾と摘果
１株に２～３果となるように、
小さい実や虫害にあった実を摘果します。
マルメロのシャーベット
>>マルメロの苗を見てみる
マルメロの果実、芳香を放つ
マルメロの花
マルメロ（Cydonia oblonga）とカリン。
果実がよく似ているので混同されがちですが、
マルメロはヨーロッパ原産で、カリンは中国原産です。
マルメロの果実は綿毛が生えていて、
カリンには毛がないことで区別できます。
マルメロとカリンの育て方は似ていますが、
カリンは自分の花粉で受粉しますが、
マルメロは自家結実性が弱いため、
収穫を確実にするには多品種の受粉樹が必要となります。
マルメロの果実は固いため生食できませんが、
果実酒や、ジャムやゼリーなどに加工されています。
カリン同様に、咳止めなどに効果があるとされています。
[マルメロ 庭植えの育て方]
■栽培条件と品種の選び方
・栽培条件
マルメロは寒さに強く丈夫で、
リンゴ同様に雨が少なく、夏涼しい気候を好みます。
暖かい地方では、樹や果実の育ちが悪くなってしまいます。
・品種選び
スミルナ、チャンピオン、オレンジなどの品種がお勧めです。
自分の花粉だけでは実をつけにくいので、
多品種を混植して人工授粉が必要です。
■植え付け時期と場所
・植え付け
接ぎ木の部分がしっかりしている苗を選び、
３月頃に植えつけます。
直径５０ｃｍ、深さ５０ｃｍの穴を掘り、
掘りあげた土の半分くらいの量に、
腐葉土または堆肥と油かすを混ぜて埋め戻します。
その上に何も混ぜていない土を埋め戻してから、
根を広げて植えつけます。
植えつけたら水をたっぷり与え、
５０～６０ｃｍの高さで切り戻します。
・植え付け場所
日当たりがよく、水はけのよい場所に植えつけましょう。
■仕立て方と剪定から収穫まで
・仕立て方
主幹形仕立てが一般的ですが、
マルメロは枝が広がりやすいので、Ｕ字形仕立ても行われています。
Ｕ字形仕立ては、主枝２本を左右に分けて、Ｕ字形に誘引します。
・剪定
剪定は１月～３月上旬に行います。
混んだ部分や下枝は元から切ります。
古い枝も元から切り、新しい枝に更新します。
新梢の先端は切り詰めます。
花芽をつけた結果枝も、先端を切り詰めます。
マルメロの花芽は新梢の先につき、
翌年に花が咲き、実をつけます。
・施肥
１月～２月、５月下旬、８月下旬に、
それぞれ緩効性化成肥料を施します。
多肥にならないように注意します。
・人工授粉
マルメロは、自分の花粉だけでは実をつけにくいので、
多品種の花粉で人工授粉をして収穫を確実にするとよいでしょう。
・袋かけ
６月下旬までに袋かけをします。
無袋栽培もできますが、袋かけによって、
シンクイムシの被害を減らすことができます。
マルメロの蜂蜜漬け
・収穫
果実が緑色から黄色に変わり、
独特のよい香りがするようになったら収穫できます。
収穫は、植え付けから４～５年を目標とします。
>>マルメロの苗を見てみる