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フェイジョアの育て方 鉢植え|春と夏の剪定で収穫増!

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フェイジョアの嬉しい実り


フェイジョアの果実は、ゼリー状の果肉をしています。
果実はパイナップルのような香りがします。
果実はスプーンですくって生で食べたり、
シャーベットやジャムにして楽しみます。

花も食べられ、サラダなどに利用できます。


フェイジョア 鉢植え育て方

植え付け時期場所

植え付け
3月~4月に、6~7号鉢以上の大き目の鉢に、
水はけのよい用土で植えつけます。
赤玉土(小)6:腐葉土3:川砂1で混合した用土か、
市販の培養土がよいでしょう。

植え付けたら、鉢と同じ高さで切り戻し、
水をたっぷりと与えます。
霜にあたらないよう、冬は室内に取り込みます。

収穫できるようになったら、
2~3年に一度、根鉢を崩さずに植え替えます。


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フェイジョア、花も食べられる


仕立て方剪定から収穫まで

仕立て方剪定
模様木風仕立てが一般的です。

植え付け後、鉢と同じ高さで切り戻し、
主幹と側枝2本で樹形を作っていきます。

梅雨の時期になったら、針金をかけで側枝を水平に誘引します。
枝は折れやすいので、徐々に曲げるようにします。

3月の剪定では、新しく伸びた部分を1/3ほど切り詰めます。

夏の剪定(7月~8月上旬)では、混み合った部分の枝は間引き、
樹形を作っていく剪定をしますが、
樹冠内部の小枝には大実がつきやすいので、残しておきます。

水やり
土の表面が乾いたら、たっぷりと水やりをします。
特に受粉後は、水切れで落果しないよう、夏の乾燥期は毎朝水やりをします。


剪定春(3月)と秋(9月中旬~10月上旬)に、玉肥を3~5個、施します。

収穫
手で触るとポロッと取れるようになったら、収穫適期です。
12~15℃で1週間ほど追熟すると、より風味が増します。

>>フェイジョアの苗を見てみる