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プルーンの育て方 庭植え|完熟させて風味を活かす栽培

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プルーンの実り


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小さい木でもよく実る


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プルーンの愛らしい花


プルーン(学名:Prunus domestica)は、スモモの仲間で、
西洋スモモとも呼ばれます。
プルーンはスモモと異なり、自分の花粉で結実しやすいので、
受粉樹を植える必要はありません。


プルーン 庭植え育て方

栽培条件品種選び方

栽培条件
プルーンは耐寒性が強いので、日本各地で栽培できます。
ただし、開花期の晩霜には注意します。

暑さや多雨には弱いです。


・品種選び
「シュガープルーン」「スタンレー」「サンプルーン」、
などの品種が一般的です。
最近では、実の大きな「パープルアイ」や「プレジデント」、
なども人気です。


植え付け時期場所

植え付け
プルーンの植え付けは、3月頃に行います。
根を伸びる方向に広げるようにして、浅植えにします。
高さ60cm程度で切り戻し、たっぷりと水を与えます。

その後は特に水やりは必要ありません。
乾かし気味に管理しましょう。

植え付け場所日当たりが良く、
風の当たらない場所に植え付けます。
水はけの良い砂質の土を好むため、
必要があれば植え付け前に土質の改良を行いましょう。


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自家製プルーンと松の実のパン


仕立て方剪定から収穫まで

仕立て方剪定
3mほどの小柄な樹形で、「主幹形」や「開心自然形」に仕立てます。

花芽は、植え付け後3~4年目から、
前年の伸びた長・中・短果枝に葉芽と別に付きます。

剪定は12月~2月に行い、長く伸びた長果枝は短く切り詰め、
短果枝を多く作るようにします。
短果枝は、弱ったものを間引いて更新します。

施肥
1月~2月に寒肥として、緩効性化成肥料を施します。

受粉
自家受粉しますが、異なる品種の花で人工授粉すると、
実止まりがたいへん良くなります。

摘蕾摘果
生理落下が止まる6月頃、5~10cm間隔でバランスよく摘果します。

収穫
完熟させてから収穫すると、生食できます。
市場にほとんど出回らないプルーンの完熟果の味わいは、
家庭果樹園ならではの醍醐味です。


鉢植え
鉢植えには、樹勢のあまり強くない「シュガープルーン」などが向いています。

3月頃、ポット苗を水はけの良い用土で植えつけます。
3~5年で収穫できるようになります。

根詰まりを起こす前に、新しい用土で植え替えましょう。

1月~2月に剪定を行いますが、刈り込まず、
日が内部まで差し込むように間引き剪定にします。

施肥は、9月と2月に玉肥を埋め込んであげます。

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