品種選びが大切です
アボカドの品種には大きく分けて、
メキシコ系、グアテマラ系、西インド系の3系統があります。
日本では一番寒さに強いメキシコ系か、
グアテマラ系とメキシコ系の交雑種が適しています。
庭植えにする場合は、風が強く当たらない、
日当たりと水はけのよい場所が適しています。
樹高がかなり高くなるので、スペースに余裕を持った方が無難です。
アボカドに醤油をかけると、トロの味に似ているという意見から、
果物ですが手巻き寿司のネタのひとつとして使われています。
■アボカド 栽培のコツ
1.生育適温に配慮
生育に適した温度は25～30℃です。
アボカドは温州ミカンが栽培できる地域ならば、
庭植えも可能だと言われています。
しかし熱帯果樹なので冬の冷たい風には弱いです。
最低気温が5℃以下の環境では庭植えは難しいです。
家庭で楽しむ場合は、鉢植え栽培がおすすめです。
霜がおりる前にビニールシートや段ボールで株を覆い、
室内でも防寒対策が必要です。
2.苗木選びのポイント
アボカドの苗木は、優良品種のつぎ木苗を選ぶようにします。
おすすめの品種は、メキシコ系の「ハズ」は自家結実性なので、
一本でも実をつけます。
グアテマラ系とメキシコ系の交雑種の「フェルテ」は、
耐寒性、樹勢も強く、世界的にも品質が高い人気種です。
タネからまいても栽培できますが、実を結ぶまでに年数がかかります。
観葉植物として楽しむ分にはかまいません。
収穫するには接ぎ木苗で3～4年、実生苗で6～10年かかります。