アンズの豊かな実り
アンズ、愛らしく良い香り
アンズは英語名をアプリコットといいます。
アンズは生食用では市場にあまり出回りません。
このように、なかなか売っていない果実を、
生で食べられるのが、家庭果樹栽培の醍醐味ですね。
アンズは自家受粉しますが、
ウメやモモ、スモモなどをそばに植えておくと、
さらに実つきが良くなります。
アンズの花は美しいので、
鉢植えにすると屋内で花と香りを楽しめます。
[アンズ 鉢植えの育て方]
■植え付け時期と場所
・植え付けと管理
アンズの苗木は３月に植え付けます。
用土は赤玉土６：腐葉土３：川砂１の割合、
または市販の培養土が良いでしょう。
水切れには強いですが、過湿には弱いので、
乾燥気味に管理し、水は土の表面が乾燥してから、
たっぷりと水を与えます。
実がなるようになったら、１年おきに植え替えます。
植え替え時には根を１/３ほど切り詰め、
翌年は実をつけさせずに枝葉の生長を促します。
アンズのショコラパン
■仕立て方と剪定から収穫まで
・仕立て方
模様木風に仕立てます。
・剪定
植え付け時は、鉢の倍の高さで切り戻し、
伸びた枝を７月頃に針金で下げます。
翌年の冬(１２月～１月)、主幹と、主枝にする枝２本を残し、
その他の枝はもとから切ってしまいます。
主幹と主枝の先端は、１/３ほど切り詰めます。
実がなるようになったら１年おきに植え替え、
最終的に鉢の大きさは１０号に、
樹高は鉢の高さの３倍程度となるようにします。
アンズの鉢植えは隔年結果になりやすいです。
・施肥
早春（２月)と秋(１０月下旬)に、玉肥３～４個を埋め込みます。
・収穫
収穫は全体で6～10果程度になるよう、摘果します。