王林、肉質が密で汁も多く甘さが強いので人気です
明日からりんご園での仕事再開。
主力品種の収穫、ついにスタート！！
取扱いがとっても難しい品種で、
スピードアップも出来ない、
重くても乱暴に触ったら、後日腐るので怖い。
王林！！！ 取扱い注意です。
このりんごが木箱にきれいに並べられ、
市場でセリがかかって、全国のあちこちの店頭でも、
いい状態で陳列されることを祈るばかり。
王林は葉摘みをしないので、お日様の恵みを
たっぷり受けて、登熟していきます。
着色の為の手入れは一切しません。
アップルペクチンやポリフェノールの含有率が、
他の赤いりんごよりも多いというデーターも
発表されています。
放射性物質を体の外に排出する力ももっているそうなので、
これから出回る王林も、健康の果物として
毎日1～2個、召し上がるのもいいですよ......。
おそらく、来月はサンフジの収穫の予定。
ますます、りんごがずっしり重くなります。
近くでは、フクロウの生態も見られる畑もあるので、
機会があれば、かわいいヒナを見てみたいですね。
たぶん冬になってからかな。
(2011.10.27)